Quantidade de doces para festa

Atenção noiva, esse post é pra você.

Que tal aprender um pouquinho mais sobre quantidades de doces e arrasar ainda mais no seu grande dia?!

A quantidade de doces é sempre uma das maiores dúvidas de quem está preparando sua tão sonhada festa. O erro no cálculo desta quantidade pode gerar um desperdício no caso de exagero ou frustração por não durarem metade da festa.

Apesar do buffet oferecer aos seus clientes a sobremesa, esse tipo de doce não atrai tanto os convidados quanto a mesa de doces em si, esta sim é unânime, as pessoas aguardam ansiosas para experimentarem cada doce oferecido pelos anfitriões. Até mesmo o bolo não é o item preferido por todos, estima-se que apenas 1/3 dos convidados coma o bolo, e quando se trata das sobremesas, este número diminui drasticamente.

Não existe uma regra sobre a quantidade de doces, mas aqui vai a minha sugestão, se o seu evento tiver além do bolo, uma ilha de sobremesas, ou mini churros, e outras variedades que costumam ser servidas na madrugada, calcule uma média de 4 a 5 doces por pessoa. Se tiver apenas o bolo e as sobremesas do buffet, essa quantidade fica entre 6 a 8 doces, e é nesse momento que é importante conhecer seus convidados.

Antes de sair montando sua mesa de doces é preciso levar vários pontos em consideração, como quantos convidados e desse total de convidados quantos são crianças, duração da festa, se os convidados são do tipo “formiguinha” ou mais regrados e ainda se há convidados com restrição de açúcar ou veganos (esse será assunto para outro post).

A variedade de doces também é muito importante quando a quantidade é definida, mas esse assunto rende, e já fiz um post todinho sobre isso. =)

Lembre-se que a mesa de doces é o local que mais chama atenção de todos, ela também é o cenário favorito dos convidados para suas fotos. Pense nela como uma peça chave da sua festa, a posicione em um local que todos possam vê-la de longe e admirá-la, invista em uma linda decoração, use peças que casam entre si, use suporte com alturas diferentes para prender os olhares, disponha os doces de forma harmoniosa, coloque plaquinhas com cada sabor para evitar desperdício e agradar ainda mais seus convidados.

Todo seu esforço será percebido por todos, e com certeza sua mesa será referência para àqueles que puderam vê-la de pertinho.